Други

Како да ја изберете вашата чаша за дегустација според виното?

Како да ја изберете вашата чаша за дегустација според виното?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Да се ​​вкуси вино по нејзината објективна вредност, чашата е додаток што не треба да се меша! Големина, отворање, форма, сите критериуми што треба да се утврдат во зависност од избраното вино. Прв генерален совет што се однесува на сите видови вино: изберете про transparentирни очила за да може јасно да се види бојата и малата дебелина. Тогаш според видот на виното се прави изборот на стакло.

Црвени вина од Бордо

Стаклото во Бордо е најчесто користено стакло. Високо и витка, неговото отворање е прилично големо и неговата форма потсетува на онаа лале. Виното за Бордо обично трае многу време за да се оксигенат, а отворањето на стаклото го охрабрува овој процес. Колку е помладо виното, толку е поширока основата на стаклото за ослободување на аромите.

Бургундски црвени вина

Чашата најдобро одговара на виното од Бургундискиот регион треба да има прилично широка основа и потесен отвор. Така ги концентрира аромите кои овозможуваат релативно ограничена аерација. Пино Ноар е особено вкусен во овој вид стакло.

Чаши со бело вино со средно тело

Белото вино на Мускадет, Пиното бланс, типот Чаблис може да се сервира во чаша што изгледа малку како чаша Бордо. Сепак, нејзината база мора да биде малку поширока од отворот за да се овозможи букетот и аромите на виното да се изразат.

Олса очила за бело вино

Овие традиционални очила во Алзас се високи со заоблена форма. Основата е широка и кружна со цел да ги споделите вкусовите да се изразат. Отворот треба да биде малку затегнат во однос на основата за да се задржат аромите.

Чаша за вино Розе

Овие очила се генерално високи. Нивната основа е заоблена, а нивното отворање е прилично широко. Телото на стаклото изгледа малку како дијамант.

Чаши за шампањ

Флејти секако! Но, тие мора да бидат избрани според Шампањот. Лесен шампањ ја искажува својата свежина и овошен пат во тесни и заострени флејти. Од друга страна, гроздобер шампањ бара флејти со поширока и заоблена основа. Треба да се избегнат намалувања на широк отвор.

Плескави чаши за вино

За слатки пенливи вина, изберете високи чаши со широка основа и широк, заоблен отвор. Од друга страна, сувите пенливи вина се вкусуваат во долги очила без безизлезување, со тесна основа што се отвора нагоре. Во врска со одржувањето на чашите, генерално се препорачува да ги миете со рака. Користете блага течност за миење садови и топла вода за да ги отстраните мирисите и веднаш да ги избришете. Складирање на прашања, ставете ги на нозе за да ги спречите да го земат мирисот на поддршката. Конечно, не двоумете се да ги извадите чашите неколку часа пред оброкот за да ги испуштите.