Коментари

Како да се испланира вистинската сума за семеен оброк?

Како да се испланира вистинската сума за семеен оброк?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кога се подготвуваме да примаме гости, секогаш се двоумиме за пропорциите да ги подготвиме. Страв од исчезнати или тесен буџет, без оглед на вашата загриженост, не е лесно да се дозира вистинската количина и да не завршите со премногу или премалку храна! Еве ги нашите совети за да ви биде полесно да ја пресметате количината на храна за да планирате оброк со пријателите, семејството или вклучена, во зависност од видот на приемот што го организирате.

Аперитив и стартер на светлина

За аперитивот, целта не е да ги стопираат вашите гости веднаш, така што тие сè уште имаат добар апетит кога ќе дојдат на масата или ќе го отворат вклучена. Планирајте 6 или 7 мезе по човек (или двојно ако е аперитив за вечера), но не повеќе за ризик да имате премногу остатоци на садот и десертот. Што се однесува до почетниците или сендвичите, сметајте од 50 до 80 грама (за малку да се зголемите за празничен оброк) по лице и помеѓу 2 и 4 мини сендвичи на мини клуб по гостин. Повторно, не бидете премногу дарежливи во очекување на главниот курс. Ако подготвите божиќен оброк, ќе ви требаат 40 грама фои грас, но и малку дополнителен леб.

Дарежливо главно јадење

За да не се помешаат во количеството храна неопходна за подготовка на чинија или топол или ладен вклучена, испланирајте 150 до 200 грама месо по лице и 120 до 150 грама риба по гостин. Страна придружба, обложувајте во просек 100 грама за скробна храна или зеленчук. Ако тоа е вклучена, ќе треба да подготвите околу две големи јадења за 25 гости.

Заштедете простор за десерт!

Очигледно, не заборавај на сладок допир на крајот на оброкот и чинија со сирење за loversубовниците. За сирењето, 40 до 50 грама по човек ќе бидат доволни, но прашајте претходно дали на вашите гости им се допаѓа оваа храна, да не спомнуваме леб и малку салата. Во врска со десертот, испланирајте 120 грама роденденска торта по глава или 3 слатки, макарони, чаксо тесто или кекси и половина од тоа повеќе ако имате деца.

Не бегајте од пијалоци

Аперитив со шампањ обично вклучува две чаши по човек, знаејќи дека шише шампањ исполнува 7 или 8 флејти. За безалкохолни пијалоци, дозволете 8 до 15 литри за 25 гости ако сакате (или не) подгответе коктели. Што се однесува до виното, сметајте помеѓу една четвртина и половина шише вино по човек ако служите сирење, додека шише овошен сок или вода ќе биде доволно за 4 гости за време на оброкот. За десерт, шише слатко вино може да се сервира за 6 лица.